Frango Assado Marinado ao Vinho!

INGREDIENTES

Margarina o quanto baste
1 frango inteiro com 2,800 kg

Para Temperar o frango
1 pacote de creme de cebola
4 dentes de alho
1 limão
pimenta do reino a gosto
pimenta calabresa a gosto
1 colher (sopa) de maionese
4 colheres (sopa) de shoyu
3 colheres (sopa) de molho inglês
2 ramos de alecrim in natura
5 ramos de tomilho in natura
1 folha de louro desidratada
2 xícaras (chá) de vinho branco seco

MODO DE PREPARO

Misturar todos os ingredientes para temperar o frango (tirar tido os resíduos do tempero para não queimar), espalhar por todo ele (dentro e fora). Colocar dentro de um saco plástico (para que fique em contato com a marinada em todos os lados). Reservar na geladeira por 12h.

Colocar o frango em uma forma, besuntar com margarina. Cobrir com papel alumínio e assar por 2h. Tirar o alumínio e pincelar margarina e voltar ao forno para dourar.


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