Receita de Flan de coco

INGREDIENTES

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco

MODO DE PREPARO

Dissolva em banho-maria a gelarina com cinco colheres de sopa de água fria. Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco e a gelatina dissolvida. Despeje em uma forma com furo central (19cm de diâmetro) e leve à geladeira até endurecer.

Dica para fazer uma calda de morango:

O flan de coco combina com uma calda de morango. Se quiser, coloque no fogo duas xícaras de chá de morango com meia xícara de chá de açúcar e meia xícara de chá de água. Deixe esfriar antes de servir.


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