Receita de Filé de Frango com Creme de Milho!

INGREDIENTES

6 files de frango à milanesa
2 lata de milho
2 copo de requeião cremoso

MODO DE PREPARO

Como fazer o filé de frango a milanesa:
Compre os filés já cortados com 1 cm de espessura
Bata delicadamente com um martelinho
Tempere com limão, sal e pimenta do reino branca
Passe os filés de frango em 1 ovo batido e temperado a gosto
Logo em seguida na farinha de rosca
Frite em óleo bem quente
Deixe escorrer bem em papel toalha

Creme de milho
Abra e escorra toda água das latas de milho
Enxágue com água limpa e escorra de novo
Coloque no liquidificador dois copos de requeijão cremoso
Acrescente o milho de uma das latas
Bata até que fique bem homogêneo
Misture a outra lata sem bater
Acerte o sal e coloque pimenta do reino branca

Como montar seu Filé de Frango com Creme de Milho ao forno

Escolha um refratário que caiba os filés lado a lado
Unte com manteiga ou azeite
Coloque uma pequena porção do Creme de Milho no fundo do refratário
Coloque os filés à milanesa lado a lado
Cubra todos os filés com o Creme de Milho

Opcional: Queijo Parmesão Ralado por cima

Leve ao forno 180° para gratinar por 10 a 15 minutos


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