Espetinhos de Vieira, Bacon e Abacaxi!

INGREDIENTES

Vieiras com o coral - 12 unidades
Abacaxi - 12 cubos de 2,5 cm
Bacon fatiado (encontra em supermercados) - 4 fatias grandes
Suco de limão - Suco de 1 limão
Sal - À gosto

MODO DE PREPARO

Deixe 6 espetinhos mergulhados em água fria por 30 minutos. Tempere as vieiras com o sal e o limão.

Divida as fatias de bacon em 3 e enrole as vieiras. Espete as vieiras e o bacon intercalando com os cubos de abacaxi, dois de cada por espetinho.

Leve para grelhar a 15 cm das brasas. Asse por 3 minutos de cada lado, até o bacon ficar crocante. Sirva imediatamente.


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