Receita de Enroladinho Delicioso de Salsicha!

INGREDIENTES

1/2 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
1 envelope de fermento para pão
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
3 colheres (sopa) de óleo
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 kg de salsichas
1 gema para pincelar

MODO DE PREPARO

Com um garfo, misture o açúcar, o sal, o óleo, os ovos e o leite;
Em outra vasilha, misture a farinha de trigo e o fermento;
Vá juntando aos poucos os ingredientes secos aos outros;
Amasse com as mãos e vá colocando farinha aos poucos, até soltar da mão;
Transfira para uma superfície limpa, seca e enfarinhada e sove bem;
Coloque a massa em uma tigela e cubra com filme plástico;
Deixe descansar durante 40 minutos;
Corte a salsicha ao meio e leve ao fogo em uma panela com água para ferver;
Escorra e espere esfriar;
Depois de descansada ,com a ajuda de um rolo, abra a massa;
Enrole os salgadinhos ( eu fui cortando círculos de massa com uma xícara), coloque em assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até ficar dourado.
Dica:

Pode variar o recheio: muçarela, presunto, peito de peru, salame!


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