Receita de Docinho Romeu e Julieta

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 gema de ovo crua
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sopa de cream cheese
Pedacinhos de goiabada
Açúcar para enrolar

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e a gema de ovo. Mexa sem parar em fogo de baixo para médio, até adquirir consistência de brigadeiro (sabe quando a gente "vira" a panela e o brigadeiro solta inteiro? É esse o ponto!).

Desligue o fogo, acrescente o cream cheese e misture bem. Leve para esfriar na geladeira.

Depois de frio, molhe as mãos com algumas gotas de água e faça as bolinhas. Primeiro você vai fazer meio "achatadinho", daí vai colocar um pedacinho de goiabada dentro de cada um e vai enrolar no açúcar!

Para deixar mais fofo ainda, coloque também um pedaço de goiabada em cima. Não vai sobrar nenhum!


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