Doce de Morango com Chantilly de NUTELLA!

INGREDIENTES

1/2 bandeja de morango
150g de creme de leite fresco
1 col. (sopa) de Nutella
200g de leite condensado
200ml de leite integral
1 gema de ovo
1/2 colher (sopa) de margarina sem sal
1 colher (sopa) de açucar

MODO DE PREPARO

Coloque o creme de leite por meia hora no congelador.

Creme Branco:

Em uma panela, coloque a margarina, o leite, o ovo e o leite condensado em fogo alto. Mexa e quando começar a ferver abaixe para fogo médio. Mexa até quando o creme começar a "desgrudar" da panela. Retire do fogo e mexa um pouco antes de colocar na vasilha desejada. Reserve.

Morangos:

Lave os morangos, retire as partes verdes, e corte-os em pedaços finos. Deixe em uma peneira para escorrer o excesso de água.

Creme de Nutella:

Retire o creme de leite do congelador e bata na batedeira até ficar mais firme. Adicione o açucar e bata mais até ficar bem firme, em ponto de chantilly. Adicione a Nutella e bata mais um pouco, somente para misturar.

Para montar, coloque o creme branco, os morangos (verifique se o creme branco não está muito quente, ele deve estar em temperatura morna para fria) e por cima o creme de Nutella.

Se gostar, pode ainda adicionar raspas de chocolate por cima para dar um charme a mais à sua receita!!!


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