Doce de Leite Argentino!

INGREDIENTES

2 litros de leite
1/2 kg de açúcar cristal
6 gramas de bicarbonato de sódio

MODO DE PREPARO

Misture o leite e o açúcar, quando ferver acrescente o bicarbonato e continue fervendo, fervendo e fervendo, sobe, demora, derrama no fogão faz uma lambança mas vale a pena, esse nosso foi feito com a quantidade 7 vezes maior ou seja, foram 14 litros de leite purinho, diretamente da vaca e levou 6 horas para ficar pronto, renderam 8 vidros desses e mais um não tão cheio ficou maravilhoso.


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