Descubra Como Eu Fiz O Meu Melhor Pudim de Leite Condensado de Microondas Assistindo Esse Vídeo

INGREDIENTES

A receita que você vai ver aqui é o famoso pudim de leite condensado, sobremesa presente nas mesas do Brasil inteiro. Conhece alguém que não goste de pudim? Nós também não. Mas a novidade aqui não são os ingredientes da receita e sim a forma como preparamos.

A massa de pudim está na fôrma e seu gás está no final. E agora??

Sabe aquela situação que você está com tudo pronto para levar seu pudim ao forno e percebe que seu gás está quase acabando? Esta receita é perfeita para isso, assim você não corre o risco de desperdiçar sua massa de pudim enquanto espera pela troca do botijão de gás.

Descobrimos que o pudim de leite condensado pode ser perfeitamente feito no micro-ondas, fica ainda mais macio e cremoso. Nada se altera na aparência ou sabor, apenas fica com uma consistência ainda mais macia, uma delícia!

Apenas a calda caramelizada de açúcar deve ser feita no fogão, mas leva bem menos tempo que assar um pudim e gasta menos gás do que ligar o forno, portanto, a solução está perfeita!

Aprenda aqui como fazer pudim no micro-ondas e não depender mais do gás para se deliciar com essa sobremesa. Poupe tempo e dinheiro, nada melhor, não é?

Receita de pudim de leite condensado no micro-ondas

Calda

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/3 de xícara de água
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Pudim

  • 1 lata ou caixinha de leite condensado
  • 500 mL de leite integral frio ou gelado
  • 4 ovos inteiros
  • 1 gema

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Modo de fazer

Calda

  1. Coloque os ingredientes em uma panela larga e leve ao fogo.
  2. Quando levantar fervura, abaixe o fogo.
  3. Mexa levemente de vez em quando.
  4. Estará pronta em cerca de 8-10 minutos.

Pudim

  1. Em uma fôrma própria para micro-ondas e com um furo no meio, despeje a calda de açúcar e espere esfriar.
  2. Agora prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador por 2-3 minutos.
  3. Despeje a mistura na fôrma com a calda caramelizada já fria e leve ao micro-ondas.
  4. Ligue em potência alta e deixe por 14 minutos.
  5. Passado esse tempo, retire do micro-ondas e deixe esfriar por completo.
  6. Depois passe uma faca ou espátula para ajudar a desgrudar na fôrma e desenforme com a ajuda de um prato.
  7. Deixe na geladeira até a hora de servir.

Assista o vídeo abaixo com o passo a passo da receita.

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