Deixe seus convidados babando com esta receita de hambúrguer de grão de bico

INGREDIENTES

Cada vez mais existem pesquisas sobre os malefícios do alto consumo de carne e derivados. A Organização Mundial da Saúde declarou este ano que o consumo exagerado de carnes processadas como linguiças, presunto, salame, salsichas e etc, está associado com diversos tipos de câncer. Portanto, nada de exageros! Use a criatividade para trocar algumas refeições com carne por substitutos vegetarianos, como esse delicioso hambúrguer de grão de bico!

Hambúrguer de grão de bico é muito saboroso e rende bastante

Todo mundo gosta de comida cheia de sabor, certo? Se você acha que receitas feitas apenas com legumes são muito sem graça, então irá se surpreender com o sabor intenso e maravilhoso deste hambúrguer. O grão de bico tem um sabor amanteigado que misturado com os temperos irá resultar em um prato muito saboroso. Acompanha muito bem saladas, arroz, purês e também para ser comido dentro do pão, com queijo e salada, como um hambúrguer tradicional.

É uma ótima opção para um lanche que vai agradar as crianças sem abusar das calorias e das gorduras saturadas. Além de ser ideal para manter a dieta e perder alguns quilinhos.

Hambúrguer de grão de bico

Ingredientes

  • 2 xícaras de grão- de- bico cozido
  • 2 xícaras de tomate batido (triturado)
  • 1 tomate picado
  • 2 dentes de alho
  • Cheiro verde (salsinha e cebolinha)
  • 1 cebola pequena batida
  • 1 xícara de pimentão vermelho batido (se não tiver o vermelho, troque pelo verde)
  • 3 colheres de azeite de oliva
  • Sal
  • Se necessário, um pouco de farinha de milho para dar liga

Modo de Fazer

  1. Misture todos os ingredientes em uma vasilha grande.
  2. Misture bem e tempere com o sal e o azeite.
  3. Molde os hambúrgueres com a mão e em seguida, frite em uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite.
  4. Não mexa muito, espere dourar de um lado e vire delicadamente com uma espátula.

Assista agora o vídeo da receita e experimente essa novidade!

'


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS