Cuscuz de Frango Dorminhoco!

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de frango desfiado*
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá)de molho de tomate
milho
ervilha
2 xícaras (chá) de farinha de milho (usei farinha de mandioca)
4 colheres (sopa) de maionese
azeitonas
palmito
1 ovo cozido

MODO DE PREPARO

Misture o frango, a água, o milho, a ervilha e o molho de tomate, leve ao fogo até ferver.
Acrescente a farinha de milho e em seguida a maionese, misture bem, por último, coloque as azeitonas e o palmito.
Unte uma forma com azeite e decore com o ovo cozido, passe a mistura para essa forma e vire sobre um prato.


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