Receita de Cubinhos de Chocolate

INGREDIENTES

500 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo
75 gramas de manteiga sem sal
400 gramas de leite condensado
1/2 colher (chá) de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

Untar ligeiramente uma fôrma quadrada ou retangular de 20 cm. Partir o chocolate em pedaços e colocar numa panela grande com a manteiga e o leite condensado. Levar ao fogo baixo, mexendo até que o chocolate e a manteiga derretam e a mistura fique macia. Não deixe a mistura ferver. Retirar a panela do fogo, acrescentar a essência de baunilha e misturar muito bem o creme, até engrossar. Colocar na fôrma preparada e nivelar a superfície. Levar para a geladeira até endurecer. Desenforme em uma tábua e corte em cubinhos.


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