Congro Rosa com Pimentões!

INGREDIENTES

Filés de congro rosa (ou outro da sua preferência)
Pimentões coloridos fatiados
Alho amassado
Raspas de limão
Pimenta do reino preta
Pimenta do reino branca
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
Azeite
Molho Shoyo

MODO DE PREPARO

Tempere os filés com sal, pimentas e alho.

Aqueça o azeite e grelhe os filés dos dois lados até ficarem dourados.

Na mesma frigideira refogue os pimentões, jogue o shoyo e aguarde secar. Sirva com o peixe, o nirá e cheiro verde picado.

Bom apetite!


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