Como fazer tortinha de ovos e peito de peru

INGREDIENTES

Ingredientes:
12 fatias de peito de peru ou presunto magro
1/2 xícara de queijo cheddar sem gordura ralado (ou queijo de sua preferência)
1/4 xícara de cebolinha picada
12 ovos ou claras
pimenta fresca
azeite de oliva

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Aqueça o forno a temperatura de 200°C.

Use o azeite de oliva para untar a forma de muffin.

Coloque uma fatia de peito de peru em cada área da forma de muffin.

Pressione com os dedos para que o peito de peru fique modelado no formado da área.

Quebre um ovo ou apenas a clara em cada área de muffin e adicione o queijo, cebolinha e pimenta em cada ovo.

Leve ao forno para assar de 18 a 20 minutos.

 


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