Como Fazer:Strogonoff de Carne!

INGREDIENTES

1 cebola picada (as vezes faço com cebola roxa)
500g de filé mignon cortado em cubos
Páprica picante
2 dentes de alho picado
300g de creme de leite fresco
Azeite de oliva
Extrato de tomate
Ketchup
Molho inglês
Pimenta
Sal
PimentadoReino

MODO DE PREPARO

Tempere os cubos de filé mignon com páprica picante. Refogue o alho e a cebola. Acrescente os cubos de filé mignon.

Depois acrescente o extrato de tomate, ketchup se necessário e a quantidade de creme de leite para deixar com a coloração desejada.

Acrescente molho inglês e pimenta. Tempere com sal e pimenta-do-reino à gosto.

Para acompanhamento arroz e batatinha palha.


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