Como Fazer:Salpicão Simples!

INGREDIENTES

250g de presunto (a peça e não fatiado)
1 cenoura ralada
1/4 de repolho ralado
1 lata de milho e ervilha
1 pacote de batata palha
1 frango inteiro
3 colheres de sopa de óleo
4 colheres de sopa de maionese
Sal, pimentas e temperos a gosto.

MODO DE PREPARO

Primeiro de tudo vamos a parte mais demorada. Tempere o seu peito de frango com sal, pimenta (eu usei alecrim e creme de cebola, para dar um Trancham). Coloque em uma panela com 3 colheres de óleo e deixe cozinhar, adicionando água de vez em quando até o frango ficar no ponto. Ao final deixe esfriar um pouco e desfie o frango com um garfo.
Enquanto o frango está no fogo, vamos agilizando o processo, ou seja, hora de picar o presunto, ralar a cenoura e o repolho.Misture esses três ingredientes em uma forma. Depois misture o milho, a ervilha e o frango.Adicione a maionese e misture bem, adicione a batata palha, acerte o tempero (pode ser alecrim, orégano e sal) e sirva a vontade!


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