Como Fazer:Creme de Paçoca!

INGREDIENTES

1 lata de Leite Condensado
1 caixinha de Creme de Leite
5 paçocas (se quiser fazer uma farofinha depois, reserve mais umas 2 ou 4 paçocas)
1 colher de sopa de manteiga (coloquei manteiga aqui nos ingredientes apesar de ter usado margarina porque as pessoas sempre recomendam usar manteiga ? sem sal, inclusive ? pra fazer esse tipo de doce derivado do brigadeiro, mas eu sempre uso a Qualy que é com sal e fica uma delícia do mesmo jeito!)

MODO DE PREPARO

Com ajuda de um garfo, esfarele as 5 paçoquinhas.
Numa panela, coloque o leite condensado.Junte a colher de sopa de manteiga. Ligue o fogo e vá mexendo sem parar até a manteiga incorporar.Junte a paçoca e continue a mexer.Quando começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo (nessa foto está quase nesse ponto, é quando você passa a espátula/colher e consegue ver o fundo da panela).Junte o creme de leite aos poucos. Primeiro, jogue metade da caixinha e mexa até incorporar.Jogue o restante da caixinha para incorporar o restante do creme de leite ao brigadeiro.Ligue o fogo novamente para dar uma engrossada na mistura, mexendo sem parar, deixe no máximo uns 2 minutos e desligue.Ele vai estar com esse aspecto.Deixe esfriar e coloque em um copinho de vidro (usei aqueles de café com leite de padaria), de plástico (tipo aqueles de brigadeiro de copinho, bem menorzinho, aí vai render mais), ou em um potinho de sobremesa mesmo.Coloque na geladeira por umas duas horas. Quanto mais geladinho, mais gostoso fica!!Ao servir, esfarele a paçoquinha por cima do creme.


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