Chocolate quente cremoso!

INGREDIENTES

2 copos de 300 ml. de leite
1 colher de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de leite em pó Ninho
3 colheres de sopa de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
50g. de chocolate meio amargo
raspas de chocolate ao leite

Dica: Se quiser uma mistura menos cremosa, aplique menos amido de milho

MODO DE PREPARO

Pegue uma panela média ou uma leiteira e misture o leite, o leite em pó, o amido de milho e o leite condensado, sem acender o fogo. Misture até dissolver o amido de milho. Em seguida, acenda o fogo em temperatura máxima e aplique o chocolate em pó e o tablete de chocolate amargo.

Continue misturando os ingredientes, agora com o fogo acesso, até que o chocolate derreta e todos os ingredientes comecem a uniformizar. Você vai perceber que a mistura vai ficar cremosa a medida que for fervendo, devido ao efeito do amido de milho. Quando estiver com uma consistência mais cremosa, pode apagar o fogo.

Sirva enquanto ainda estiver quente, em xícaras. Por fim, aplique raspas de chocolate ao leite para enfeitar. Beba enquanto ainda estiver quente!


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