Carne moída na moranga!

INGREDIENTES

2 mini morangas
400g de carne moída
2 tomates bem maduros cortados em cubinhos
1 cebola cortada em cubinhos
3 dentes de alho
4 colheres de requeijão
Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO

Ferva água em uma panela média e coloque as duas mini morangas para cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até que amoleçam um pouco. Reserve.

Agora vamos preparar a carne moída: doure o alho e a cebola e acrescente a carne moída. Frite bem, por uns 10 minutos. Se precisar, adicione um pouco de água.

Quando a carne estiver bem fritinha, junte os tomates e deixe formar molho, mexendo de vez em quando.

Tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto. Reserve.

Agora vamos montar: tire uma tampa das morangas, com cuidado. Com a ajuda de uma colher pequena, descarte as sementes da moranga.

Lambuze cada uma das morangas com uma colherada de requeijão. Agora acrescente a carne moída e sirva com um arrozinho branco. Dica: na hora de se servir, raspe as laterais da moranga, para pegar alguns pedaços e sentir o sabor. Delíciaaaaaaa!


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