Carne Moída com Milho Verde!

INGREDIENTES

500 g de patinho moído
3 tomates italianos sem pele e sem sementes picados
1 cebola picada
5 dentes de alho
sal, pimenta do reino e pimenta calabresa a gosto
1 folha de louro desidratada
manjericão in natura a gosto
3 espigas de milho
salsa e cebolinha a gosto
5 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de água

MODO DE PREPARO

Corte os grãos de milho e reserve (reserve também as espigas).
Tempere a carne com sal, pimentas e alho. Reserve.
Em uma panela esquente o óleo e frite a carne. Acrescente a cebola, o tomate e frite até desmanchar. Adicione a água, o louro e as espigas e deixe ferver por 15 minutos. Retire as espigas e coloque os grãos de milho e o manjericão, frite até o milho cozinhar (caso necessário acrescente água). Acrescente o cheiro verde e desligue o fogo.


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