Receita de Canja de Galinha Fácil!

INGREDIENTES

500g de frango picado (usem a parte que mais gostarem)
3/4 xíc. (chá) de arroz, lavado e escorrido
5 col. (sopa) de azeite
1 dente de alho picadinho
1 col. (café) de colorau
1/2 xíc. (chá) de vagem picadinha
1/2 xíc. (chá) de abobrinha picadinha
1/2 xíc. (chá) de cenoura picadinha
1/2 xíc. (chá) de batata picadinha
1 tablete de caldo de galinha
1 1/2 litro água fervente
Sal e salsinha a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela grande, frite o alho no azeite com o colorau, acrescente o frango, frite por mais ou menos 5 minutos (dependo do pedaço de frango que escolher), junte o arroz, misture bem, adicione a vagem, a abobrinha, a cenoura, a batata e o tablete de caldo de galinha, mexa até o tablete dissolver com os demais ingredientes, acrescente a água fervente, corrija o sal, e cozinhe até que o arroz esteja macio, desligue e fogo e salpique salsinha. Prontinho!


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