Receita de Cake Pop_Bolo Pirulito

INGREDIENTES

1 bolo de chocolate de caixinha, preparado conforme as instruções da embalagem
3/4 de xícara (chá) de doce de leite
Cobertura
300 g de chocolate para cobertura meio amargo picado
15 varetas plásticas ou palitos de madeira para churrasco
Confeitos a gosto

MODO DE PREPARO

Numa tigela, esfarele o bolo, junte o doce de leite, aos poucos, e amasse até obter uma mistura homogênea. Enrole bolinhas de cerca de 5 cm e leve à geladeira por aproximadamente uma hora.
Em seguida, derreta 1/2 xícara do chocolate, passe 2 cm do palito nele e enfie nas bolinhas geladas. Reserve na geladeira até ficar firme.
Derreta o chocolate restante e passe as bolinhas, uma a uma. Decore com os confeitos de sua preferência.
Dica: para que sequem rapidamente e de maneira uniforme, enfie os pop cakes numa espuma de flores ou num isopor resistente.


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