Receita de Cachorro.Quente

INGREDIENTES

6 pães de cachorro quente,
300 gramas de salsicha de sua preferencia,
3 a 4 tomates picados,
2 colheres de catchup,
1 colherinha de café de açúcar,
3 colheres de temperos verdes picadinhos,
3 dentes de alho amassados com sal,
meia cebola picada.

MODO DE PREPARO

Bater os tomates no liquidificador junto com a cebola.

Refogar tudo no alho. Acrescentar 1/3 de copo de água e cozinhar por uns 5 a 8 minutos em panela de pressão em gás baixo depois que pegar pressão.

Juntar a salsicha picada, deixar mais uns minutos para ferver e apurar o molho. Adicionar o ketchup, o açúcar e mexer bem.

Servir com o pão, batata palha e outros molhos a gosto.


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