Brócolis refogado na manteiga e alho!

INGREDIENTES

1 ramo de brócolis lavado e cortado, inclusive com os talos e as folhas (cerca de 400 gramas)
5 dentes de alho
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 colher de sopa de óleo
1 sache de tempero para legumes Sazón (ou simplesmente sal)

MODO DE PREPARO

Descasque e esprema os alhos.

Com o brócolis já bem lavado e cortada as flores, os talos e as folhas, pegue uma panela média, despeje o óleo e coloque o alho para dar uma boa douradinha.

Quando o alho já estiver dourado, adicione a manteiga e logo em seguida o brócolis para refogar. Deixe abaixar um pouco, pegando o gosto do alho e da manteiga, e logo em seguida adicione o tempero ou o sal, a gosto.

Se estiver utilizando o tempero Sázon, um sache inteiro pode ficar um pouco salgado, eu geralmente utilizo meio sache.

Este é um acompanhamento bem tranquilo de fazer mas que fica bem gostoso, equilibrando a sua mesa com este legume saudável, ao mesmo tempo que acrescentando um acompanhamento saboroso à sua refeição principal.

Por hoje é só meus amigos, abraços e até a próxima!


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