Receita de Bolo Pão de mel fácil

INGREDIENTES

3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de mel
1/2 xícara de chá de açúcar refinado
1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela em pó
240g de chocolate ao leite

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes, com excessão do chocolate ao leite, em um bowl e mexa bem com um fouet até que a massa esteja lisa e homogênea. Despeje o conteúdo em uma forma retangular untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos, ou até que espete um palito no bolo e ele saia limpo.

Retire do forno e deixe que o bolo esfrie.

Enquanto seu bolo está esfriando, faça a cobertura: pique o chocolate ao leite em pedaços e leve ao microondas para derreter, parando de 30 em 30 segundos para mexer e não deixar que o chocolate queime ou resseque.
Espalhe o chocolate derretido sobre o bolo, corte em quadradinhos e sirva!


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