Bolo Mousse - Chocolate com Limão

INGREDIENTES

Essa receita sugere uma nova forma de apresentar o bolo do chocolate.

Gostoso sozinho, o bolo de chocolate nem sempre precisa de uma cobertura também de chocolate para agradar.

É aí que entra a mousse de limão, que vai dar um toque de frescor ao bolo, servido gelado.

Para essa receita, o diferencial está na mousse, que vamos te ensinar a fazer. Quanto ao bolo, escolha um de sua preferência!

Você vai precisar preparar antes o bolo de chocolate. A mousse é muito fácil e rápida, mas deixe tudo à mão para ficar ainda mais prático.

Você vai ver duas sugestões de apresentação, uma na foto que está no começo da receita, e outra no vídeo.

Isso quer dizer que você pode enfeitar o bolo como achar melhor.

Use uma forma de fundo removível porque a mousse vai escorrer pelas laterais e dar um efeito uniforme e bonito.

Bolo mousse de chocolate com limão:

Ingredientes da mousse de limão:

  • Limões: 4
  • Suco de laranja: 150 ml
  • Leite condensado: 2 caixas
  • Creme de leite: 1 caixa
  • Gelatina incolor: 1 envelope

Modo de preparar a gelatina:

1. Adicione cinco copos de água à gelatina;

2. Espere até ficar transparente;

3. Coloque 10 segundos no microondas;

4. Mexa com uma colher de sopa.

Modo de preparar a mousse:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador;

2. Acrescente a gelatina;

3. Bata até formar uma mistura homogênea.

Modo de montar:

1. Escolha a massa de bolo da sua preferência;

2. Prepare;

3. Espere esfriar;

4. Cuba com a mousse;

5. Leve à geladeira.

Confira no vídeo abaixo mais dicas dessa receita deliciosa:

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