Bolo Húngaro de Maçã e Canela!

INGREDIENTES

Cortar 3 maçãs grandes em cubos, a seguir;
Acrescentar:
2 xícaras (chá) de açúcar refinado (dicas ao final da receita)
2 colheres (sopa) de canela em pó

Esperar pelo menos 2 horas para as maçãs soltarem o caldo.
A seguir juntar:

3 a 4 ovos (dicas ao final da receita)
1 xícara (chá) de óleo de boa qualidade
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Levar para assar em forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido bem baixo até dourar bem e o palito sair seco.
(Quando puser a massa na assadeira, jogue por cima alguns cubinhos de maçã ou um pouco de granola, o Bolo fica mais bonito quando cresce!)
Gosto também de por na massa, nozes, castanhas, passas, cerejas ao marrasquino... ou todos eles, fica divino e ótimo de se servir em datas especiais como o Natall!

Faço de vez em quando na forma de bolo inglês, em cima, enfeito com açúcar de confeiteiro misturado com um pouquinho de leite e faço riscos com ele por cima do bolo e grudo umas nozes, passas, etc...


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