Receita de Bolo de Laranja com Glacê

INGREDIENTES

Bolo de laranja

_ 1 laranja com casca e sem sementes, cortada em 4
_ 1 xícara (chá) de óleo
_ 3 ovos inteiros
_ 2 xícaras (chá) de açúcar
_ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
_ 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Calda
_ suco de uma laranja
_ 1 colher (chá) de açúcar

Glacê
Espere o bolo esfriar para usar o glacê_
_ 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
_ 2 a 3 colheres (sopa) de leite
_ 1/2 colher (sopa) de manteiga
_ 1 colher (chá) de raspas de laranja

MODO DE PREPARO

Bolo de laranja:

1. Bata a laranja, o óleo e os ovos no liquidificador, até a massa ficar homogênea.
2. Despejar em uma vasilha e juntar os ingredientes secos, peneirados. Mexar bem.
3. Despejar em forma untada e enfarinhada ou em formas de bolo inglês.
4. Assar em forno pre-aquecido a 180 graus C, por 30 minutos.

Calda:
1. Misture todos os ingredientes na panela e deixe a calda ferver um pouquinho. Depois é só regar.

Glacê
Espere o bolo esfriar para usar o glacê.

1. Numa panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
2. Quando a manteiga derreter, misture por mais 1 minuto e regue sobre o bolo.


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