Bolo de Laranja com Glacê !

INGREDIENTES

4 ovos
1/2 xícara de óleo
1 1/2 laranja cortadas em cubos com casca e sem sementes
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga e farinha para untar
Glacê:
1 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres(sopa) de leite
1/2 colher(sopa) de margarina
1 colher(chá) de raspa de casca de laranja

MODO DE PREPARO

Bolo:Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a laranja. Despeje esta mistura em uma tigela, acrescente a farinha de trigo e o açúcar e misture até que fique homogêneo. Por fim, junte o fermente e misture delicadamente. Despeje a massa na forma previamente untada e ele para o forno aquecido em 180º e asse por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado. Retire do forno e molhe o bolo com uma caldinha de laranja com açúcar.
Glacê:Junto tudo numa panela e leve ao fogo baixo, quando a margarina derreter, deixe cozinhar por mais 1 minuto e desligue. Cubra o bolo com a calda ainda quente e o bolo já frio.


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