Bolo de Fubá Mineiro!

INGREDIENTES

1 caneca de açúcar
1 caneca de fubá de milho
1 caneca de farinha de trigo
1 1/2 caneca de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de sal
3 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Queijo em pedaços a gosto
1 colher de café de erva doce (funcho)

MODO DE PREPARO

Misture tudo, pode ser na mão mesmo. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada com fubá, se preferir salpique queijo por cima. Leve ao forno pré-aquecido por uns 35 minutos.

Obs.: Esse bolo não fica seco, e é gostoso comer quentinho!!!!!


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