Receita de Bolo de chocolate trufado!

INGREDIENTES

Bolo:
1/2 xícara de óleo vegetal
1 xícara de água morna
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
3 ovos
1 colher de sopa de fermento
Recheio:
1 lata de creme de leite.
350 gramas de chocolate meio amargo
1/2 xícara de nozes picadas
1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

Bolo:
Bata as gemas, o óleo e a água morna, até misturar bem a água e as gemas
Em seguida bata a farinha, o açúcar, chocolate e o fermento.
Batas as claras em neve e misture à massa
Coloque numa forma untada e asse em forno pré-aquecido

Recheio:
Cozinhe o leite condensado na panela de pressão, conte 20 minutos após a panela começar a fazer barulho. Deixe a lata esfriar muito bem. Derreta o chocolate no creme de leite, em seguida bata na batedeira junto com o leite condensado cozido, junte as nozes e coloque na geladeira até ficar consistente.


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