Receita de Bolo de Chocolate e Iogurte rápido

INGREDIENTES

1 pote (170g) de iogurte natural
3 ovos
1 colher de sopa de fermento
1 pote (usar o pote do iogurte como medida) de açúcar
1 pote (usar o pote do iogurte como medida) de chocolate em pó
3 potes (usar o pote do iogurte como medida) de farinha de trigo
1 pote (usar o pote do iogurte como medida) de óleo

MODO DE PREPARO

1º bata o ovo e iogurte;
2º após os ovos e o iogurte estarem encorpados, acrescente o óleo e o açúcar;
3º aos poucos, vá acrescentando a farinha e o chocolate;
4º por último, acrescente o fermento.

Detalhes:

- forma pequena + - 20 cm. de diâmetro, untada e enfarinhada
* sugiro misturar chocolate/achocolatado para enfarinhar, porque ai não fica aquela "neve" branca por fora.

- levar ao forno médio por + - 30 min. (depende de cada forno)

- rechear e cobrir com nutella 1 ou 2 potes de 350g
**gente, a crise esta afetando todo mundo, então eu fiz com brigadeiro mesmo, ai vai de cada um

Obs: eu adorei a receita, super prática, porém, por ter sido feita com óleo e iogurte que é mais denso que o leite, ficou um pouco ressecado, sugiro que batam bastante a massa, para que ela fique mais fofa.

Para umedecer mais a massa (por conta do motivo acima) coloquei aos poucos por toda a massa (na hora que fui rechear) leite gelado 100 ml e 2cl. (sopa) de achocolatado.


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