Receita de Bolo cavado de camafeu

INGREDIENTES

200gr de manteiga;
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo;
1 colher de fermento em pó;
1 lata de leite moça;
1 xícara de nozes picadas;
Recheio e cobertura

2 lata de leite moça

1 colher de margarina

150 gr de nozes triturada

MODO DE PREPARO

Bata a manteiga, junte o leite moça e continue a bater até obter consistência cremosa, acrescente as gemas, uma a uma, e o sal, sem parar de bater. Em seguida, misture lentamente a farinha peneirada com o fermento, as claras em neve e por último, as nozes, envolvidas em farinha de trigo. Asse em forma com canudo no centro,ou buraco no meio bem untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo, depois de assada, desenforme, espere esfria e cave ele guardando os pedaços para cobrir .Recheio e cobertura

2 lata de leite moça

1 colher de margarina

150 gr de nozes triturada

Leve ao fogo ate desprender da panela depois misture uma lata de creme de leite

Preencha o que o bolo com o recheio volte os pedacinhos de bolo e cubra polvilhe nozes triturada


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