Receita de Bolinho de Estudante!

INGREDIENTES

1 xíc. de tapioca (pode ser a de bolinha ou a 'quebradinha')
1/4 xíc. de açúcar
1/2 xíc. de coco ralado ( de preferência, ralado na hora..se for o de saquinho, use o sem açúcar)
1 xíc. de leite de coco quente (preferência para o leite de coco tirado na hora)
3g de sal (uma pitada)
óleo para fritar
açúcar e canela para polvilhar por cima

MODO DE PREPARO

Junte todos os ingredientes em uma vasilha, misture e reserve por 30 min. para que a tapioca hidrate.
Após hidratada, pegue um tanto por vez, da tapioca(já hidratada) e modele como se estivesse fazendo croquete, ou então em formato de quibe só que não tão gordinho no meio.
Quando já estiver feito em toda a massa, frite em óleo quente, até que doure.
Passe rapidamente, no papel toalha, depois é só polvilhar no açúcar e na canela.


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS