BOLINHO DE BATATA ASSADO

INGREDIENTES

Quantas de nós, por cozinharem diariamente, sentem que já não têm imaginação para irem para além do básico na elaboração das suas refeições? O tempo é curto, o cansaço já pesa após um dia de trabalho? Ainda assim, saiba que é possível presentear a si própria e à sua família com algo diferente, criativo e reconfortante, usando aqueles ingredientes de todos os dias!

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INGREDIENTES:

? Batata

? Farinha de trigo: 1/2 xícara

? Manteiga: 1 colher (sopa)

? Pimenta-do-reino: a gosto

? Cheiro-verde: a gosto

? Sazón: 1 pacotinho

? Alho: 1 dente

? Cebola picada: 2 colheres (sopa)

? Sal: a gosto

? Farinha de rosca: q.b.

? Leite: q.b.

? Recheio: a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Leve uma panela ao fogo e cozinhe as batatas inteiras e com casca.

2. Quando ficarem moles, retire-as do fogo, amasse-as bem e adicione a manteiga e os temperos.

3. Com o fogo baixo, acrecente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre até soltar da panela.

4. Espere esfriar, forme bolinhos e recheie a gosto.

5. Passe os bolinhos no leite e na farinha de rosca.

6. Leve os bolinhos a assar, num tabuleiro previamente untado, em forno médio (180° C) até dourar.

Se quiser, pode usar presunto picadinho, queijo mussarela e orégano no recheio. Sucesso garantido!

Gostou desta receita? Confira algumas dicas e variações desta deliciosa receita no vídeo a seguir, e? Bom apetite!

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