Bolachinhas de mel!

INGREDIENTES

500 g de farinha de trigo
1 xícara de mel
1\2 xícara de açúcar
2 ovos batidos
½ colher (chá) de canela
1 colher (chá) de cravo
Casca de limão ralada a gosto
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio

MODO DE PREPARO

Aqueça o mel para ficar mais liquido, em banho Maria.
Junte todos os ingredientes, e vá colocando a farinha aos poucos, se precisar coloque um pouco mais.
Amassar com as mãos.
Faça as bolinhas e achate-as.
Deixe descansar na geladeira por 2 horas.
Coloque em forma untada.
Assei em forno pré-aquecido 180 graus.
Deixei ficar bem douradinhos.
Fiz um fondant com açúcar de confeiteiro e água com algumas gotinha de limão.
Passe os biscoitinhos por este glacê.
Ficam com sabor delicioso.


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