Receita de Biscoito de Polvilho Frito!

INGREDIENTES

3 copos americanos de polvilho doce
½ copo americano de água
½ copo americano de óleo
2 ovos
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Numa vasilha, coloque o polvilho doce e o sal. Reserve.
Leve ao fogo, em uma panela, a água e o óleo.
Quando começar a ferver, desligue e despeje a mistura sobre o polvilho. Misture com um garfo até esfriar, então misture com as mãos.
Acrescente os ovos e sove a massa até ela ficar homogênea.
Molde os biscoitos e frite em óleo frio, para não espirrar.
Dica: Entre uma fritada e outra, desligue o fogo para o óleo não aquecer demais.


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