Receita de Biscoito Chuvisco __Cookies

INGREDIENTES

(todos medidos em xícara comum de 200 ml.)
1 xícara bem cheia de açúcar: coloque metade açúcar mascavo e metade açúcar cristal
2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara cheia de gotas de chocolate ou chocolate picado
6 gotas de essência de baunilha
1 ovo grande
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Bata na batedeira a manteiga, os açúcares e a baunilha até ficar claro e fofo. Adicione o ovo e bata até misturar bem. Depois coloque o sal e a farinha, mexa até tudo estar bem misturado. Com a ajuda de uma colher (ou uma colher de sorvete), faça bolas da massa e coloque na forma, deixando-as distantes uma das outras. Pressione levemente cada bola. Asse por 13 a 15 minutos em forno médio ou até os cookies dourarem levemente, mas ainda estarem macios (eles irão endurecer conforme forem esfriando). Quanto mais assar, mais crocantes irão ficar.

Outros sabores:

1 - Biscoito de Café: substitua as gotas de chocolate por 1 colher de Nescafé tradicional e 1 colher de chá de canela em pó. Fica muito bom também.

2 - Biscoito de Nozes: substitua as gotas de chocolate por 1 xícara de nozes moídas.

3 - Biscoito de Passas: substitua o chocolate por 1 xícara de passas.

4 - Biscoito de Amêndoas: substitua o chocolate por 1 xícara de amêndoas picadas e acrescente 1 colher de sopa de mel à massa.


Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS