Receita de Bifes Acebolados Especiais

INGREDIENTES

500 gramas de carne bovina, cortadas em bifes
Sal e pimenta a gosto
Óleo para passar os bifes
1/2 xícara (chá) de água
1 cebola cortada em tiras finas
1/2 xícara (chá) de maionese
Salsa picadinha a gosto

MODO DE PREPARO

Tempere os bifes a gosto e reserve. Numa frigideira, aqueça o óleo e frite os bifes, virando para dourarem dos dois lados. Quando terminar, coloque a cebola na frigideira onde os bifes foram fritos, misture bem até murchar. Coloque metade da água, mexa bem, junte a maionese e então a água restante. Mexa até ficar homogêneo e por último coloque a salsa. Sirva imediatamente.


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