Batatas no forno com queijo e ervas!

INGREDIENTES

3 batatas médias / grandes
100 g. de queijo bola
5 ramos de salsinha
2 colheres de sopa de alecrim desidratado
orégano
sal a gosto
margarina para untar

MODO DE PREPARO

Descasque as batatas, corte em cubinhos como os da foto e leve em uma panela em fogo alto com mais ou menos 1/2 colher de sopa de sal durante cerca de 15 minutos, até que estejam cozidas, mas ainda firmes.

Pegue uma travessa, unte com a margarina e coloque as batatas já cozidas. Se achar necessário, aplique um pouco de sal. Por cima das batatas, coloque a salsinha picadinha e o alecrim. Por cima das batatas com as ervas, aplique o queijo bola cortado em quadradinhos (não coloque inteiro) e por fim o orégano.

Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos, até que o queijo esteja derretido e as batatas deem uma leve dourada. Sirva imediatamente!


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