Bacalhau Gratinado com Natas e Batata Frita!

INGREDIENTES

1 kg de bacalhau cozido e desfiado
1 pacote de 500 gr de batata frita congelada
1 cebola fatiada
1 pimentão fatiado (opcional)
3 dentes de alho
3 folhas de louro
quanto baste de creme de leite
quanto baste de parmesão ralado
sal a gosto
noz moscada a gosto
pimenta a gosto
azeite

MODO DE PREPARO

Espere a batata descongelar.

Forre o fundo de uma panela grande com azeite. Quando aquecer refogue o alho e a cebola (e se quiser o pimentão). Junte o bacalhau desfiado e as folha de louro.

Misture as batatas e por fim a quantidade de creme de leite (ou molho bechamel) necessária para cobrir o bacalhau e a batata. Tempere com pimenta a noz moscada. Prove e acerte o sal.

Disponha numa travessa e cubra com o parmesão.Leve ao forno até gratinar (cerca de 30-40 minutos).

Se desejar salpique salsinha e cebolinha. Sirva com vinho verde e bom apetite!


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