Bacalhau com camarão no forno, uma receita deliciosa!

INGREDIENTES

Temos uma receita bem adequada para aqueles almoços de domingo em família. Este delicioso bacalhau acompanhado por camarão irá fazer as delícias de todos. Quer a receita? Então confira já de seguida!

Bacalhau assado com camarões

Ingredientes:

  • Água: 200 ml
  • Cachaça velha: 50 ml
  • Alho: 4 dentes
  • Azeite: 100 ml
  • Bacalhau: 4 postas
  • Camarões: 12 unidades
  • cebolas: 2 unidades
  • Aspargos: 2 punhados
  • Pimenta: a gosto
  • Sal: a gosto

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 200ºC;

2. Numa travessa que possa ir ao forno, coloque um fio de azeite;

3. Depois, ponha as rodelas de cebola, os alhos e o bacalhau;

4. Coloque mais azeite em cima do bacalhau;

5. Pode levar ao forno por meia hora;

6. Durante esse tempo, coloque um pouco de água, de forma a não ressecar;

7. Enquanto isso, retire as cascas dos aspargos, junte-os com um fio próprio para culinária e coloque-os numa panela com água e sal, deixando cozinhar;

8. Quando faltarem dez minutos para o bacalhau assar totalmente, ponha os camarões com tempero de pimenta e sal, molhando com a cachaça;

9. Finalmente, pode servir o bacalhau juntamente com os aspargos e os camarões.

Se você gosta de bacalhau vai, com certeza, gostar desta receita e fazê-la muitas vezes! Para não a perder, aconselhamos a juntá-la no seu livro de receitas!

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