Receita de Atum selado com gergelim!

INGREDIENTES

1 posta alta de atum ( do tamanho da sua fome)
gergelim branco e preto
sal
pimenta do reino
azeite
teriaki (comprado pronto)

MODO DE PREPARO

Besunte o atum com um pouco de azeite;
Tempere com sal e pimenta do reino;
Misture os gergelins e passe o peixe nessa mistura em todos os lados;
Aqueça uma frigideira antiaderente e sele o peixe de todos os lados, mais ou menos um minuto de cada lado, o interior do peixe ainda fica cru;
Sirva com molho teriaki.


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