Receita de Assadeira de Legumes!

INGREDIENTES

beringela
abrobrinha ( prefiro a italiana)
tomates
cebolas
manjericão fresco
alhos inteiros
orégano
uvas passas
azeite extra virgem
sal e pimenta do reino

MODO DE PREPARO

Fatiei os legumes em fatias não muito grossas e intercalei cada um deles em um refratário. Por cima coloquei o manjericão, o orégano, as uvas e o alho (alguns deixei com a casca). Temperei com sal, pimenta e muito azeite.
Levei ao forno por aproximadamente uns 30 minutos.


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