Arroz Oriental!

INGREDIENTES

1 filé de peito de frango bem fininho
Meia cebola cortada em pétalas
Dois dentes de alho
Broto de feijão (eu usei duas xícaras pequenas)
1 ovo inteiro
Arroz branco ou integral
3 colheres de sopa de Shoyo
1 colher de sobremesa de maizena

MODO DE PREPARO

Corte o frango em pequenos cubos e coloque em um pote com a maizena e uma colher de shoyo. Misture bem, leve à geladeira e deixe descansar por 20 minutos.

Enquanto isso, faça o arroz da maneira habitual. Quando estiver pronto, reserve.

Em uma panela, doure 1/4 da cebola e junte os cubinhos de frango. Frite-os até que fiquem macios. Reserve em um refratário.

Na mesma panela, coloque o restante da cebola e o alho. Quando começarem a murchar, despeje o ovo cru e junte o arroz pronto, imediatamente. Mexa bem.

Junte o broto de feijão, o restante do shoyo e o frango

Misture bem e sirva imediatamente

Fica uma delícia!


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