Aprenda a preparar uma receita maravilhosa!

INGREDIENTES

Já provou bolinho de batata? Neste artigo vai aprender uma receita maravilhosa para preparar seu bolinho de batata, um snack maravilhoso e com poucas calorias.

Ingredientes

  • Azeite de oliva
  • Cebola pequena: 1
  • Dente de alho: 1
  • Carne moída: 300 gramas
  • Sal
  • Salsinha picada
  • Batata rosa: 1 Kg
  • Ovos: 2 crus + 2 cozidos e picados
  • Farinha de trigo para encobrir
  • Óleo de cozinha

Preparação

  1. Coloque um fio de azeite e a cebola picada numa frigideira, a refogar. Depois adicione o alho picado e deixe ao lume mais um pouco para fazer o refugado.
  2. Coloque mais um fio de azeite na frigideira e frite a carne. Tempere com sal e salsa picada e junte o refugado que preparou. Deixe o cozinhado esfriar e junte os ovos picados.
  3. Coloque as batatas ao lume, com água, para cozerem.
  4. Depois de descascadas, use um garfo para amassar as batatas.
  5. Deixe esfriar, junte os ovos e tempere com sal. Mexa bem até formar uma massa.
  6. Pegue num pouco de massa e recheei com o refugado que preparou (com a carne).
  7. Passe a bolinha em farinha de trigo e frite em óleo.
  8. Retire do lume e escorra o óleo para não consumir muita gordura.

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