Aprenda a fazer o melhor camarão frito com cerveja!

INGREDIENTES

Não há petisco mais saboroso para assistir a um jogo de futebol na televisão que um camarão frito com cerveja! Uma alternativa ao habitual para entreter a fome das visitas. Puxe esse trunfo do baralho: esse manjar gostoso tem tudo para garantir que os seus amigos e familiares ficarão deliciados.

Receita de camarão frito com cerveja

Ingredientes:

  • Camarões: 1,5 quilos
  • Margarina: 75gr
  • Óleo: 4 colheres de sopa
  • Loureiro: 3 folhas
  • Alho: 2 dentes, esmagados
  • Malaguetas pequenas: 2 unidades
  • Cerveja: 0,5 litros
  • Sal: a gosto

Modo de preparo:

1. Coloque a margarina a derreter num tacho largo, e junte o óleo, os alhos, as malaguetas e as folhas de loureiro.

2. Deixe aquecer bem e depois tempere com um pouco de sal.

3. Quando o fogo estiver bem quente junte os camarões e deixe fritar, com o fogo alto.

4. Quando os camarões tiverem ganho cor acrescente a cerveja e deixe fritar mais um pouco.

5. Assim que os camarões estejam bem fritos retire do fogo com ajuda de uma escumadeira.

6. Deixe o molho continuar apurando por mais 5 minutos.

7. Por fim retire o molho do fogo e despeje sobre o camarão.

8. Está sentindo esse cheirinho a camarão caprichado no ar? É o momento de passar à prova!

Faça bom proveito!

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