Receita de Aprenda a fazer aperitivos com salsicha

INGREDIENTES

Ingredientes
1 xícara (chá) de água
1 sache de caldo de galinha em pó
1 colher (chá) de margarina
100g de purê de cenoura
1 xícara (chá) de farinha de trigo
6 salsichas cortadas
Talos de brócolis cozidos

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Primeiramente cozinhe a cenoura até que fique bem macia e escorra.

Amasse com um garfo e reserve. Leve os 4 primeiros ingredientes da lista acima em uma panela no fogo.

Quando levantar fervura, abaixe a chama do fogão e acrescente a farinha de trigo sem parar de mexer até que forme uma bola de massa desgrudando do fundo da panela.

Deixe esfriar, passe margarina em suas mãos e sove um pouco para a massa ficar lisa.

Corte a salsicha ao meio e depois corte na diagonal.

Passe um pouquinho de margarina em suas mãos, pegue a bola da massa, modele ao comprido do tamanho do pedaço da salsicha.

Com seu dedo, pressione para que abra uma cova na massa para encaixar o pedaço de salsicha.

Feche a massa sem deixar ar e modele fazendo bico assim como uma coxinha, modelando igual cenoura.

Após rechear e modelar, empane com ovo e farinha de rosca e frite em óleo quente e decore com talinhos de brócolis.


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